作者:曾美子
出版社:橘子文化事業有限公司
語言別:繁體中文
規格:平裝/菊8k/普級/彩色印刷
ISBN:9789866890161
定價:348元

以RollCake為主題,因為這是最基礎且容易上手的烘焙變化,只要學會基礎蛋糕體的製作技巧、步驟和方法,配合不同材料的運用混搭,就能輕鬆變化出各式美味蛋糕卷